Как готовить цезарь ролл из макдональдса. Цезарь Ролл Макдональдс: калорийность, вес, состав, БЖУ. Калорийность сэндвича Цезарь Ролл

❃❃❃Всем привет!❃❃❃

У нас в городе буквально недели две назад состоялось открытие Макдональдса. Поэтому возможно ближайшие несколько отзывов я буду выкладывать отзывы на их продукты, находясь под впечатлением.

Вообще сама в Макдональдс я бы никогда не пошла, но у меня есть племянники-школята и дошколята, им эта тема была несомненно интересна.

1. ❃❃❃Что такое Цезарь ролл?❃❃❃

В принципе это салат Цезарь, упакованный в тонкий армянский лаваш. По-моему отличный вариант для пикника или обычного перекуса в городе на улице. Несомненно, пользы от такого перекуса мало, но зато точно не останешься голодным.

По части калорий для меня Цезарь ролл совершенно не опасный. Котлета куриная - мясо диетическое, в соусе нет майонеза. Хотя в Интернете фигурируют данные, что калорийность одного Цезарь ролла составляет 550 Ккал. Хм, действительно, многовато.

Но в домашних условиях калорийность можно значительно понизить. Или, наоборот, повысить, за счет майонеза, например.

2. ❃❃❃Итак, что внутри?❃❃❃

• Обжаренная куриная котлета, запанированная в сухарях;
• Пара листочков свежего зеленого салата;
• Пластик помидора;
• Ломтик сыра.

Все это заправлено специальным соусом Цезарь и завернуто в пресную пшеничную лепешку.

3. ❃❃❃Как это на вкус?❃❃❃

По сути, не хитро. Но зато вкусно и сытно. Одного ролла Цезарь хватит на то, чтобы хорошо перекусить и подзарядиться. И вместе с тем перекус довольно не обычный - курица, овощи, зелень, соус. Такое блюдо и для праздничного стола будет ярким.

Но будучи не голодной, вряд ли я стала бы уплетать его за обе щеки. Лучше взять какой-нибудь десерт.

Очень нравится соус: с легкой остринкой, очень ненавязчиво, не перебивает основной вкус блюда. Эх, пишу сейчас и даже слюнки потекли

Ребятишкам Цезарь ролл тоже понравился. Хотя больше всего они были в восторге, наверное, от картошки фри.

4. ❃❃❃А если сделать в домашних услових?❃❃❃

Многие считают, если делать Цезарь ролл в домашних условиях, получается не хуже. А порой даже вкуснее и дешевле. Честно? Я пока не пробовала. Но почему бы и нет? я бы добавила в Цезарь ролл еще свежих огурчиков - для свежести и похрумкивания. МММ, Да, надо сделать блюдо дома и надавать домашним с собой, думаю, они оценят!!!

- Будет ли отличаться домашний вариант от ресторанного?

• Возьмем хотя бы состав лепешки из пшеничной муки:

лепешку готовят из пшеничной муки, воды, глицерола, пекарского порошка, кулинарного жира, масла растительного, комплексного улучшителя «Орбита», эмульгатора, сахара, фруктозы, яблочной кислоты, гуаровой камеди, соли, перосульфата натрия

Вряд ли дома кто-то будет так заморачиваться, да оно и не нужно. Можно купить обычный лаваш!

• Состав котлеты тоже длинный

В составе котлеты присутствует дрожжевой экстракт и дрожжи, ароматизатор, тапиоки, модифицированный крахмал, мука кукурузная, пшеничный глютен, красители, загустители, кукурузный крахмал, перез, декстроза, разрыхлители, соль, крахмал картофельный, пшеничная мука, масло растительное, вода и куриное мясо.

• Соус Цезарь содержит следующие компоненты

Делают соус из орегано, базилика, кумина, сорбата калия, бетакаротина, консервированного лимонного сока, горчичного порошка, ксантиновой камеди, молочной и уксусной кислоты, соли, чесночной пасты, модифицированного кукурузного крахмала, желтков, сахара, сыра пармезана, подсолнечного масла и воды

В домашних условиях можно ограничиться майонезом или, на худой конец, соевым соусом.

Интересно, что диетологи все же не советуют употреблять Цезарь ролл каждый день.

5. ❃❃❃Итоги❃❃❃

Что касается повторной покупки Цезарь ролла, я ее пока не совершила. Но просто потому что меня пока не занесло в Макдональдс повторно. По-моему мнению, продукт действительно хороший и имеет множество поклонников.

На самом деле, никаких «секретных» ингредиентов в составе фаст-фуда нет, и весь секрет вкуса состоит в использовании и искусственных ароматов для мясных блюд, а также большого количества сахара для булочек и напитков.

Благодаря первым аппетит повышается, и вы съедаете намного больше, чем нужно организму, а благодаря сахару вы получаете двойные дозы калорий, которые сразу же переходят в жир. Помните, что толстеют, в первую очередь, именно от углеводов.

Сколько калорий в Цезарь Ролл?

Знали ли вы, что два самых вредных бутерброда в Макдональдс – это Роял Чизбургер (850 ккал, 51 г жира, 50 г углеводов) и Цезарь Ролл (695 ккал, 43 г жира, 49 г углеводов)? Цезарь ролл только кажется диетическим» блюдом из-за салата на картинке.

Разверните его, и увидите, что это огромный толстый лаваш с небольшим кусочком курицы, долькой помидора, щепоткой салата и большой порцией майонезного соуса. Кроме того, не забывайте, в тесте для лаваша слишком много сахара.

Завтрак в Макдональдс

Практически единственное «полезное» блюдо, которое можно выбрать из меню «МакЗавтрак» – это омлет (330 ккал, 13 г жира и 35 г углеводов). Но, будьте внимательны – по сравнению с обычным омлетом, омлет с ветчиной содержит в два раза больше соли.

Все остальные блюда содержат слишком много соли, сахара, жира и калорий. Самым худшим выбором будут «Большой завтрак» или Двойной МакМаффин с яйцом и свиной котлетой – более 600 калорий в каждом, половина дневной нормы соли и жира.

Салаты в Макдональдс

Под давлением моды на здоровое питание в меню Макдоналдс несколько лет назад вошли овощные салаты. Стоит отметить, что если сам салат содержит 250 ккал, то майонезная заправка к нему – дополнительные 150. Делайте выводы.

Кроме того, 250 ккал – это не так уж и много, и такое количество энергии подходит для снека или перекуса. Для того чтобы наестся, нужно как минимум 400 ккал, и если вы уже купили салат Цезарь, то голод вынудит вас купить что-нибудь еще, например, сладкий напиток.

Соки, коктейли и кофе в Макдональдс

Помните, что основа молочного коктейля – калорийный глюкозно-фруктозный сироп, который сразу же откладывается в виде лишнего жира. Кроме того, не расценивайте апельсиновый сок как полезный – это так же лишь .

Кроме того, почти в весь кофе добавляется сахар или его аналоги – особенно это относится к глясе, в который добавляется . Если вы решили выпить кофе, то выбирайте капучино, и ни в коем случае не добавляйте в него сахар.

***

Если же вы все-таки решили утолить голод в Макдональдсе, то ниже представлены рекомендации тех блюд из его меню, которые можно расценивать как «полезные». Кроме того, помните, что булки от гамбургера лучше выкинуть, а заправку в салат не добавлять.

«Макдональдс» - это рестораны быстрого питания. Они появились на российском рынке одними из первых, благодаря чему и заняли нишу в данной сфере. Их меню разнообразно. Несмотря на то, что пища здесь считается калорийной, некоторые умудряются продумать целую диету на продуктах из «Макдональдса». "Цезарь ролл", к примеру, многие считают вполне безвредным.

Что входит в ассортимент «Макдональдса»?

Писать о том, что именно предоставляет данная сеть быстрого питания, можно очень долго. Основу, конечно же, составляют бургеры. Кто не знаком с чизбургером или гамбургером? Это основа меню сети. Однако также можно полакомиться и "Биг Тейсти" и Также не стоит забывать о бургерах с курицей или же рыбой. Периодически в меню появляются и сезонные блюда, с определенными соусами или добавками. Также «Макдональдс» предлагает и блюда для гурманов. Пара бургеров из этой линейки заметно отличаются. У них другие булочки, котлеты, да и соусы.

Не стоит забывать и о снэках, таких как картофель фри или деревенский, креветки или же куриное филе в панировке. Сложно представить обед в этом заведении и без десерта, например, мороженого, кусочка пирога из сезонного меню или же коктейля.

Также можно выделить роллы. Не стоит путать их с блюдом японской кухни. Но об этой разновидности стоит поговорить подробно.

Что такое "Цезарь ролл"? «Макдональдс» удивляет

Блюда с общим названием «роллы» взяты скорее из мексиканской кухни. По сути своей это сочетание овощей, салата, соуса и какого-либо мясного или рыбного ингредиента. В зависимости от этого основного ингредиента как раз и классифицируют роллы. Так, если "Шримп ролл" с креветками, то "Чикен

Особо можно выделить «Цезарь ролл». «Макдональдс» преобразовал всеми любимый салат с аналогичным названием. Здесь много листьев салата, вероятно, именно по этой причине его так любят девушки, старающиеся придерживаться принципов правильного питания.

Состав и калорийность ролла

Стоит ли часто баловать себя «Цезарь роллом» в «Макдональдсе»? По сути, в нем нет ничего плохого. Однако стоит помнить, что калорийность на порцию составляет около 500 килокалорий. Им можно заменить полноценный обед. Если усредненно брать за суточную норму 1600-1800 килокалорий, то это полноценный прием пищи. Поэтому дополнять блюдо сладким коктейлем или жирной картошкой с соусом не рекомендуется.

Что в составе «Цезарь ролла» из «Макдональдса»? Рецепт его не держится в тайне, любой купивший блюдо легко в нем разберется.

Основа ролла - это куриное филе в панировке. Данный продукт содержит витамин А, что позволяет благотворно влиять на волосы и ногти. Также считается, что именно куриное филе - наиболее диетический продукт. Однако помимо него в котлете содержится и мука, и крахмал, и добавки. Все это снижает его ценность, но повышает калорийность и вкусовые качества.

Большую часть калорийности составляет соус. Его раскладывают на тортилью, то есть мексиканскую сухую лепешку. Затем в ход идут свежие томаты и листья салата. Также в блюде содержится и сыр.

Как приготовить соус?

Большая часть вкуса этого блюда - в соусе. Однако его легко можно приготовить самостоятельно. Что же в рецепте «Цезарь ролла» из «Макдональдса»? Для соуса нужно взять:

• пять столовых ложек оливкового масла;
• три ложки лимонного сока;
• три желтка яичных;
• 1,5 столовой ложки горчицы, сладкой, французской;
• чеснок - три зубчика;
• перец черный и соль - по вкусу готовящего.

Чеснок рубят как можно мельче. При желании можно использовать и терку или же чеснокодавку. Все ингредиенты кладут в миску и взбивают с помощью миксера. В итоге получается смесь, похожая на майонез, но более желтого цвета. Соус лучше делать за пару часов, чтобы он настоялся. При желании можно добавить любые травы и специи.

Приготовление ролла «Цезарь» из «Макдональдса». Рецепт в домашних условиях

Для приготовления такого продукт нужны следующие ингредиенты:

• соус, приготовленный по рецепту, указанному выше;
• куриное филе - пара штук;
• три яичных белка;
• листья салата;
• два спелых томата;
• панировочные сухари, можно заменить мукой;
• два листа тонкого армянского лаваша;
• тертый сыр - около ста грамм.

Когда соус уже готов и настаивается в холодильнике, можно приступить к приготовлению филе. Лучше его слегка отбить, чтобы мясо было мягче и сочнее. Филе режут на кубики среднего размера, окунают в белок. Затем в ход идут соль и специи, в заключение - панировочные сухари. Кусочки, вывалянные в такой смеси, отправляют на разогретую сковороду. Готовят их до красивого золотистого цвета.

Теперь раскладывается лаваш. На него выкладывают листья салата и нарезанные кружочками томаты. Теперь добавляют готовое филе. Все заливают соусом.

Самое сложное - это сложить ролл так, чтобы он не развернулся. Сначала загибают нижнюю часть лаваша, чтобы «дно» не развалилось. Теперь очередь боковых сторон. Сверху, на курицу и овощи кладут тертый сыр. При желании можно на сухой сковороде буквально полминуты, чтобы он стал хрустящим. Но здесь важно не передержать, чтобы овощи и салат не сварились.

Этот ролл, особенно приготовленный дома, может стать отличным перекусом или же полноценным обедом!

Калории, ккал:

Белки, г:

Углеводы, г:

Сэндвич Цезарь Ролл - это одно из более новых блюд в меню ресторанов McDonalds. Такой сэндвич обладает повышенной калорийностью. Для того чтобы приготовить такой сэндвич, необходимо куриное мясо, обжаренное в панировке, несколько ломтиков помидора, свежий салатный лист, сыр зрелый, соус цезарь и лепешка из пшеничной муки. Такой сэндвич популярен благодаря тому, что высокой популярностью пользуется у нас в стране куриное мясо.

Калорийность сэндвича Цезарь Ролл

Калорийность сэндвича Цезарь Ролл составляет 510 ккал на одну порцию.

Состав и полезные свойства сэндвича Цезарь Ролл

Лепешка Тортилья изготовлена из следующих ингредиентов: мука пшеничная, вода, глицерол, порошок пекарский, кулинарный жир, масло растительное, улучшитель комплексный Орбита, эмульгатор, фруктоза, сахар, гуаровая камедь, яблочная кислота, соль, эмульгаторы, пиросульфат натрия.

Сэндвич Цезарь Ролл является высококалорийным благодаря содержанию в нем соуса Цезарь. В этом соусе содержится фактически половина калорий всего сэндвича. В его состав входят: вода, масло подсолнечное, сыр пармезан, сахар, желтки, кукурузный крахмал модифицированный, паста чесночная, соль, кислота уксусная и молочная, камедь ксантиновая, порошок горчичный, лимонный сок концентрированный, сорбат калия, кумин, базилик, орегано, бетакаротин.

Сыр содержит в себе: твердый сыр (жирностью 40%), аниокислитель Е1106.

Вред сэндвича Цезарь Ролл

Аллергены в составе сэндвича Цезарь Ролл - глютен, яйцо, молоко, горчица. Высокая калорийность ролла не позволяет его использовать в повседневном питании.